Mejillon
Carne tierna, jugosa y sabrosa Sabor intenso y característico a mar Excelente calidad y textura carnosa Ideal para preparar al vapor, en salsa o a la marinera Perfecto para arroces,…
Longueiron
Carne firme, tierna y jugosa Sabor intenso y característico a mar Molusco alargado similar a la navaja Ideal para preparar a la plancha, al vapor o en salsa Perfecto para…
Erizo De Mar
Carne suave, cremosa y delicada Sabor intenso, yodado y característico a mar Muy apreciado por la calidad de sus huevas Ideal para consumir al natural, gratinado o como aperitivo Perfecto…
Caviar De Erizo
Textura cremosa, suave y delicada Sabor intenso, yodado y característico a mar Producto muy apreciado en la alta cocina Ideal para consumir solo, sobre tostadas o en aperitivos Perfecto para…
Centollo
Carne jugosa, delicada y muy sabrosa Sabor intenso y característico a mar Destaca por la carne de su cuerpo y sus patas Ideal para cocer, rellenar o preparar en salpicón…
Camaron
Carne tierna, jugosa y delicada Sabor intenso y ligeramente dulce Tamaño pequeño y textura suave Ideal para cocer, preparar a la plancha o servir como aperitivo Perfecto para arroces, ensaladas…
Buey
Carne firme, jugosa y muy sabrosa Sabor intenso y característico a mar Destaca por la carne del cuerpo y de sus pinzas Ideal para cocer, rellenar o preparar en salpicón…
Bigaros
Carne firme y textura característica Sabor intenso y agradable a mar Pequeños moluscos de concha oscura y redondeada Ideales para cocer y servir como aperitivo Perfectos para acompañar mariscadas y…
BERBERECHO
Carne tierna, jugosa y sabrosa Sabor intenso y característico a mar Concha redondeada con marcadas estrías Ideal para preparar al vapor, a la plancha o en salsa Perfecto para arroces,…
ALMEJA ROJA
Carne firme, carnosa y jugosa Sabor intenso y característico a mar Concha de tonalidades rojizas y anaranjadas Ideal para preparar a la plancha, al vapor o en salsa Perfecta para…